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タイトル

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ラインコック

説明

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私たちは、料理の準備と調理を担当するラインコックを募集しています。理想的な候補者は、料理に対する情熱を持ち、迅速かつ効率的に作業できる方です。ラインコックは、シェフの指示に従い、食材の準備、調理、盛り付けを行います。また、キッチンの清潔さと整理整頓を維持する責任もあります。チームワークが得意で、プレッシャーの中でも冷静に対応できる方を求めています。食品安全基準を遵守し、常に高品質の料理を提供することが求められます。経験豊富な方はもちろん、学ぶ意欲のある未経験者も歓迎します。

責任

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  • 食材の準備と調理
  • 料理の盛り付けと提供
  • キッチンの清掃と整理整頓
  • 食品安全基準の遵守
  • シェフの指示に従う
  • 在庫管理と発注補助
  • 新メニューの試作
  • チームメンバーとの協力

要件

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  • 調理経験があること
  • 食品安全に関する知識
  • 迅速かつ効率的に作業できること
  • チームワークが得意であること
  • 柔軟な勤務時間に対応できること
  • 高いコミュニケーション能力
  • プレッシャーの中で冷静に対応できること
  • 学ぶ意欲があること

潜在的な面接質問

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  • なぜラインコックとして働きたいと思いますか?
  • 過去にどのような調理経験がありますか?
  • プレッシャーの中でどのように対応しますか?
  • 食品安全基準についての知識を教えてください。
  • チームでの作業経験について教えてください。